The Old Fashioned 完美地代表了鸡尾酒的精髓。它由自鸡尾酒发明以来就存在的四种简单成分组成：烈酒、苦味酒、水和糖。此配方使用波旁威士忌，其红糖、糖蜜、橡木和蜂蜜的天然香气使这款饮品更加美味；适合任何场合。

你需要的东西

8–12 液体盎司玻璃

【资料图】

安古斯图拉苦酒

1 个橙子

Y 型削皮器或配对刀

捣蛋鬼

1/2–1 茶匙简单糖浆，品尝

1 个大冰块，或球体

2 液量盎司波旁威士忌

小勺子

步骤1

在玻璃杯中加入 3-5 滴安古斯图拉苦酒。

第2步

使用 Y 型削皮器或削皮刀，剥下一层约 1 英寸宽 x 3 英寸长的薄薄橙皮。将果皮放入玻璃杯中，带皮的一面朝下。

提示

剥橘子皮时，一定要尽量避开髓部。髓会使饮料变苦，所以要小心剥皮。

步骤 3

用搅拌器将橙皮与苦味剂搅拌几次。

步骤4

接下来，加入 1/2 茶匙的简单糖浆。如果喜欢更甜的饮料，再添加 1/2 茶匙简单糖浆。

步骤 5

将冰块放入玻璃杯中。

提示

冰的立方体（或球体）越大越好，因为您要避免稀释。

步骤 6

最后，将 2 盎司波本威士忌倒在冰上。用勺子将玻璃杯搅拌几下，使其充分混合，尽情享用吧！

关键词： 充分混合 尽量避开